Le cheval est un animal domestiqué depuis l’antiquité. Il a beaucoup était utilisé comme animal de guerre et de transport. Il a ainsi permis la naissance de civilisations sur de grands espaces et favorisé les échanges commerciaux.
Le cheval est souvent considéré comme l’animal le plus important de l’histoire de l’humanité.
Actuellement on retrouve le cheval dans des activités très diverses comme l’agriculture, ou le transport dans certains pays ; mais aussi dans les loisirs et le sport. Cet animal est aussi une source de nourriture.