Le canari est un oiseau de cage très populaire. Il appartient à la famille des Fringillidés. Le canari vient des îles Canaries, des Açores et des îles de Madère. Cet oiseau est réputé pour ses remarquables couleurs ainsi que par ses capacités vocales. Celles-ci s’expliquent par quatre cents ans de sélection génétique et de croisements par l’homme. Il existe différentes races de canaris ; les plus connues étant les canaris Hartz, Norwich et Yorkshire. La durée de vie d’un canari en cage oscille entre dix et quinze ans.